WORLD'S BEST CARAMEL ALMONDS

By liveitrosy - Samstag, Januar 14, 2017

Beleuchtete Straßen, kalte Nächte, Punsch und natürlich gebrannte Mandeln oder andere Nüsse. Adventmärkte sind so etwas tolles und in der Vorweihnachtszeit nicht wegzudenken. Ich war heuer schon auf dem Adventmarkt in Linz, der sehr süß ist und da wurde ich zu diesem Rezept für karamellisierte Mandeln inspiriert. Diese erhält man bei solchen Märkten ja sehr oft, leider sind sie auch sehr oft viel zu überteuert. Ich gönne mir trotzdem gerne solche Nüsse und deshalb habe ich zu Hause meine eigenen gemacht, die meiner Meinung nach 1000 mal besser schmecken, als solche vom Adventmarkt. 


Für die Mandeln benötigt ihr 200 g Mandeln, 100ml Wasser, 200g Zucker, 1 Packung Vanillezucker, Zimt und Backkakako. 

Zuerst gebt ihr alle Zutaten, bis auf den Kakao in einen Topf und wartet so lange, bis Karamell entsteht. Das kann schon mal bis zu 30 Minuten dauern. Dann gebt ihr alle Mandeln auf ein Backblech und bestäubt die mit dem Kakao. Der gibt ihnen meiner Meinung nach noch einmal das gewisse Etwas und lässt sie viel besser schmecken. 



Es würde mich sehr freuen, wenn ihr mir auf Instagram folgt, denn mein alter Account wurde gehackt. 








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14 Kommentare

  1. Die sehen ja echt lecker aus! Da bekommt man richtig Lust auf was Süßes :)
    Liebe Grüße <3

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    1. Danke, sie sind wirklich total lecker !

      Alles Liebe
      Laura ♥

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  2. Gebrannte Mandeln mache ich selbst auch total gerne :)
    Total einfach und super lecker.

    Falls du mal einen Post zum Thema Instagram und deine Hack-Erfahrung machst, sag mir unbedingt Bescheid :)

    Alles Liebe, May von Mayanamo

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    1. Ja, dann sind sie viel günstiger und genauso lecker !
      Ja, das werde ich ! ♥

      Alles Liebe
      Laura ♥

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  3. Das sieht echt lecker aus! Ich mag solche Mandeln sehr gerne. :)

    Liebste Grüße,
    Sarah
    rosegoldengirl.blogspot.com

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    1. Danke, sie sind wirklich total lecker ! ♥

      Alles Liebe
      Laura ♥

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  4. Ohh, sehen die lecker aus! Ich kann mir auch vorstellen, dass selbstgemachte gebrannte Mandeln noch viel, viel besser schmecken als die gekauften.. :)
    Liebe Grüße,
    Svenja von svenjasparkling.blogspot.de

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    1. Dankeschön, süße ! ♥ Ja, die sind wirklich total lecker !

      xoxo Laura ♥

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  5. Mhm schaut das lecker aus, da bekommt man ja gleich hunger!

    LG :-)
    http://deviejulie.blogspot.co.at/

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    1. Ja, ich bekomme auch immer Hunger, wenn ich die Bilder sehe ! ♥

      xoxo Laura ♥

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  6. mmmhm das sieht wirklich mega lecker aus! ich liebe mandeln vom weihnachtsmarkt :)

    Sandy www.golden-shimmer.blogspot.de
    P.S.: Bei mir findet ein gewinnspiel statt, vielleicht hast du ja lust mitzumachen :)

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    1. Ja, sie sind soo lecker ! ♥

      Alles Liebe
      Laura ♥

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  7. Oh dein Blog ist wirklich super schön, das Rezept klingt richtig gut, muss ich bald mal ausprobieren!

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    1. Dankeschön, total lieb von dir ! ♥

      xoxo Laura ♥

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